Дуже простий рецепт консервування помідорів у томатній пасті — мінімум часу, максимум смаку

Простий і швидкий рецепт заготівлі з помідорів, яку так приємно відкрити взимку і запропонувати гостям.

Ця заготовка доведеться дуже до речі до святкового столу.

Інгредієнти:

• помідори — 2 кг
• вода — 2 л
• томатна паста — 0,5 л
• цукор — 14 ст.л.
• сіль — 2 ст.л.

Приготування:

1. Помідори ретельно вимийте і розкладіть по банках. Залийте окропом і дайте постояти 10-15 хвилин.
2. Приготуйте заливку: змішайте воду, цукор, сіль і томатну пасту, доведіть суміш до кипіння і поваріть кілька хвилин.
3. З банок злийте воду, залийте помідори киплячою заливкою, закатайте та укутайте.

Кількість помідорів в рецепті може змінюватись, залежно від їх розмірів і об’єму банок.

Джерело