Кислотність шлунку – один з головних показників його стану здоров’я. Порушення норми кислотності (7pH) призводить до різних відхилень у функціонуванні. Її підвищення забезпечує появу печії, для усунення якої потрібне тривале підтримання дієти з обмеженням на деякі продукти. Для збільшення ефективності і прискорення терапії можна використовувати лікарські засоби, але навіщо піддавати шлунок впливу хімікатів, якщо можна скористатися корисними властивостями фруктів.
Особливості вживання фруктів:
- Ретельний вибір найсвіжіших, без візуальних пошкоджень
- Прийом в їжу без шкірки
- Запікання, для зменшення навантаження на шлунок під час перетравлення
- Утримання від вживання на голодний шлунок
- Складання списку дозволених та заборонених плодів (бажано з лікарем)
- Окремо від основних прийомів їжі
- Дозволено перекушувати сухофруктами і некислими сортами плодів. А ось від споживання кислих фруктів і соків краще утриматися, тому що вони спазмують стінки стравоходу. Та й взагалі сік варто вживати тільки свіжовичавлений, розведений і в дуже обмежених порціях.
Фрукти, які знижують кислотність:
- Полуниця. Має протизапальний ефект і активізує регенерацію слизової.
- Кавун. Позбавляє від шлаків.
- Банан (тільки свіжий, без потемнілих ділянок). Зволожує слизову шлунку і пригнічує подразники.
- Солодкі яблука (запечені і очищені). Корисні в поєднанні з морквою.
- Ківі. Покращує травлення, якщо з’їсти через 15 хвилин після їжі. Не можна поєднувати з молоком.
- Груша. Активує процеси травлення. Через 30 хвилин після основного прийому.
Повернення нормального функціонування органів травлення займає не мало часу і навіть після закінчення курсу деякі фрукти не повертають в раціон для уникнення рецидивів або сильно обмежують.
Заборонені фрукти (ті, які підвищують кислотність):
- Цитрусові. Подразнюють стінки шлунка.
- Диня. Складний для перетравлення плід, викликає здуття, коліки і біль.
- Персики. Підвищують вироблення шлункового соку. Мають проносну дію і є досить алергенними.
- Виноград. Подразнює стравохід.
- Гранат. Стимулює роботу слизової, рекомендується при зниженій кислотності.
