Кабачки – доступні, смачні і головне – корисні овочі.
Дієтологи рекомендують не забувати включати кабачки в своє меню, оскільки в них міститься безліч вітамінів і мікроелементів. Кабачки є відмінним дієтичним продуктом, тому що вони низькокалорійні і багаті клітковиною.
Кабачкова дієта – чудовий спосіб позбутися від зайвих кілограмів. У 100 грамах кабачків міститься всього лише 17 ккал. Але це не означає, що потрібно харчуватися виключно кабачками. Включаючи ці овочі в своє меню, ви поліпшите перистальтику кишечника і позбудетеся від зайвих жирових відкладень. Правда решта раціону також має бути здоровим, тому не налягайте на солодке, борошняне, фаст-фуд і напівфабрикати.
Кабачки також є хорошим засобом профілактики захворювань серця і судин. У них немає холестерину, мінімальна кількість жирних кислот. Кабачки в раціоні допоможуть очистити судини і регулювати артеріальний тиск. У кабачках міститься вітамін А і С, тому регулярне вживання цих овочів допоможе поліпшити зір і зміцнити імунітет.
Дієтологи радять вживати кабачки в вареному, запеченому або тушкованому вигляді.
Злегка підрум’янені на сковорідці кабачки стануть відмінним доповненням до будь-якої страви.
