Американські вчені з Університету в Орегоні (Oregon State University) в ході дослідження прийшли до висновку, що скорочення споживання цукру допоможе швидко відновити печінку. Крім того, дуже для добре для організму скоротити вживання продуктів з високим вмістом холестерину і жирів.
Медики розповідають, що продукти, багаті жирами і холестерином, завдають сильної шкоди печінці: її функціональність, в деяких випадках, вже неможливо відновити. Це може привести до цирозу або онкологічних захворювань. У разі, якщо печінку ще можна відновити – людині необхідно змінити раціон харчування, а також зайнятися спортом.
Вчені відзначають, що їх все більше турбує тенденція збільшення випадків ускладнень, викликаних запаленнями і ушкодженнями печінки. За їх словами, в найближчі 2-3 роки це може привести до повальної трансплантації органу. Відзначається, що з хворобами печінки стикається до 30% населення Землі, в тому числі і дітей.
Медики рекомендують вживати більше каш, вегетаріанських супів, молочних продуктів, яловичини і риби. До мінімуму також необхідно звести вживання ковбаси, свинини, солодощів, шоколаду, випічки, морозива і їжі білкового походження.
