Нове дослідження показує, що щоденне вживання в їжу яблук може істотно поліпшити ваше здоров’я!
У людей, які їли по одному яблуку щодня протягом чотирьох тижнів, рівень «поганого» холестерину в крові знизився на 40 відсотків.
Якщо брати до уваги капсули, що містять поліфеноли – антиоксиданти, які містяться в яблуках, теж корисні, але ефект від них був нижчим.
«Поганий» холестерин або ліпопротеїни низької щільності (ЛПНЩ) можуть взаємодіяти з вільними радикалами, окислюються, і це може викликати запалення або привести до пошкодження тканин.
Дослідники з Університету штату Огайо вважають, що цей механізм лежить в основі атеросклерозу.
Читайте також: Залишатися молодим: лікарі придумали, як простіше уповільнити старіння
Вони вивчили вплив декількох антиоксидантів на холестерин, для чого зібрали групи некурящих здорових дорослих у віці від 40 до 60 років, які вживали яблука менше, ніж два рази на місяць.
16 з них мали з’їдати по одному яблуку в день протягом чотирьох тижнів, 17 брали капсули, що містять 194 мг поліфенолів, а ще 18 брали плацебо.
«Ми виявили, що поліфеноли надали позитивний ефект, але не такий виражений, як яблука», – пишуть автори дослідження.
