Смачний хліб з курячого фаршу

Така страва сподобається вам навіть більше, ніж котлети.

Це простий і смачний рецепт страви з курячого фаршу. Її ще можна назвати м’ясним хлібом. Зрештою це неймовірно соковита, запашна страва з курки зі збалансованими нотками томатів і базиліку. Час на активне приготування — 10 хвилин. Це набагато менше, ніж витрачається на смаження котлет. Страва з курячого фаршу виходить корисною, тому що запікається у духовці.

Інгредієнти:

  • курячий фарш (50 % куряче філе, 50 % — стегна) — 1 кг;
  • цибуля — 1 шт. (150 г);
  • часник — 2 зубчики;
  • манна крупа — 4 ст. л.;
  • молоко — 150 мл;
  • кетчуп — 4 ст. л.;
  • яйце — 1 шт.;
  • базилік — ¼ ч. л.;
  • вустерський соус — 2 ст. л. (якщо є);
  • сіль — за смаком;
  • чорний перець — за смаком.

Приготування:

  1. Цибулю дрібно порубати, часник подрібнити.
  2. Додати курячий фарш, цибулю, часник, манну крупу, молоко, 3 ст. л. кетчупу (1 ст. л. залишити), яйце, базилік, сіль, перець, вустерський соус (якщо є).
  3. Все добре перемішати і залишити у холодильнику на 30 хвилин, щоб манна крупа набухла.
  4. Перекласти у форму для запікання або викласти на фольгу і сформувати рулет.
  5. Запікати за температури у 190 градусів 40 хвилин, готовність перевірити зубочисткою, сік має бути абсолютно прозорим. Змастити верх рулету 1 ст. л. кетчупу, відправити його запікатися за температури у 200-220 градусів ще на 5 хвилин.

Джерело

Поділись

Свіжі записи:


Новини партнерів