Щоденне вживання порції арахісового масла допомагає схуднути, про це повідомила британський дієтолог Софі Діллон. За словами експерта, арахісове масло містить вкрай корисні для організму жири, які не мають властивості накопичуватися в тілі у вигляді жирових скупчень.
Діллон розповіла, що за рахунок високої концентрації білків і жирних кислот арахісове масло можна вживати людям із зайвою вагою, які хочуть схуднути. Вживання даного продукту активізує фізіологічні процеси, пов’язані з спалюванням жирових відкладень.
У складі арахісового масла містяться легкозасвоювані жири, мікро- і макроелементи в вигляді цинку, заліза, магнію, йоду, а також вітаміни – А, Е, групи В та ін. Крім цього, масло з арахісу є джерелом незамінних амінокислот, клітковини, фосфоліпідів, фітостеролів, поліфенолів – всі ці компоненти, які покращують обмін речовин, сприяючи тому самому схудненню.
У той же час людям, які прагнуть схуднути, не варто перевищувати добову норму вживання арахісового масла – максимум 4 чайних ложки в день. Дієтолог радить з’їдати арахісове масло в першій половині дня, при цьому продукт корисно поєднувати з нежирною рибою, куркою або цільнозерновим хлібом, крекерами, фруктами, ягодами. Звичайно, важливо враховувати, чи страждає людина алергією на арахіс, або має індивідуальні протипоказання.
