Вчені провели дослідження і з’ясували, яка добавка до раціону подарує здоров’я і довголіття. У “здоровий мікс” входять декілька фруктових і ягідних соків, що знижують ризик розвитку хвороб серця і інсульту.
Щоб приготувати коктейль, знадобляться яблука, лохина, виноград, полуниця, брусниця, аронія або чорноплідна горобина. У усіх цих інгредієнтах у великій кількості містяться поліфеноли, які захищають серце і не дають артеріям блокуватися.
Ефективність коктейля була доведена на прикладі артерій свиней в лабораторних умовах. Проте фінальний рецепт затвердили лише після успішного тестування на 80 добровольцях. Так, коктейль розслабляв стінки судин, показали учені з Університету Страсбурга. В результаті спостерігалося збільшення припливу крові до серця, що збагачує його поживними речовинами і киснем.
