Чорнослив допомагає знизити ризик розвитку остеопорозу – вимивання з кісток мінеральних речовин, що призводить до їх крихкості.
Про це розповіли американські науковці, які провели відповідні спостереження.
В рамках експерименту вони поділили учасниць на дві групи. Перша група жінок щодня вживала в їжу чорнослив, а друга – сушені яблука.
З’ясувалось, що у першої групи спостерігалася більш висока міцність кісток. Тож регулярне вживання сушених слив допомагає знизити ризик розвитку остеопорозу.
Адже чорнослив багатий на такі корисні речовини, як: фосфор, калій, кальцій, кобальт, магній та натрій. Ці всі елементи позитивно впливають на міцність скелета у жінок.
Для дорослих, у середньому, рекомендовано вживати 1,0 г кальцію на день, дітям до 18 років – 1,3 г.
Для кращого засвоєння мінералу необхідно вживати достатньо білкової їжі і частіше бувати на свіжому повітрі, аби отримувати достатньо вітаміну D.
