Іноді хочеться до святкового столу приготувати що-небудь новеньке, незвичне. Зараз в інтернеті можна знайти багато цікавих рецептів. А ми пропонуємо вам не витрачати час на пошуки, а порадувати своїх гостей картопляним салатом-пирогом з сосисками і солоними огірками.
Інгредієнти
Для картопляного пирога вам знадобляться такі продукти:
- картопля – 1 кілограм;
- яблука – 2 штуки;
- солоні огірки – 300 грамів;
- цибулина – 1 штука;
- вершковий сир – 1 склянка;
- майонез – 2/3 склянки;
- сосиски для хот-догів – 8 штук;
- помідор – 1 штука;
- сіль і чорний перець.
Також вам знадобиться миска для салату, миска для приготування заправки, віночок для збивання.
Приготування
Картоплю вимийте і очистіть від шкірки. Відваріть її в підсоленій воді. Коли картопля буде готова, воду з каструлі злийте і дайте їй охолонути. Потім наріжте невеликими кубиками.
Яблука помийте, зріжте з них шкірку і дрібно наріжте. Дві третини солоних огірків і цибулину також наріжте.
Тепер в миску для салату помістіть всі нарізані інгредієнти і добре перемішайте.
Візьміть ще одну невелику миску. У ній збийте майонез з вершковим сиром. Додайте сіль і перець, після чого продовжуйте збивати, поки смак у вашій заправці не стане рівномірним. Після цього перемішайте готову заправку з салатом.
Тепер картопляний салат викладіть в роз’ємну форму для торта, притисніть і розрівняйте силіконовою лопаткою. Потім відправте його в холодильник і дайте настоятися не менше однієї години.
Коли картопляний пиріг настоїться, займіться його прикрасою. Для цього сосиски і огірки наріжте кільцями і викладіть, чергуючи, колами. У центрі торта помістіть скибочки помідора.
Після того як ваш салат буде готовий, вийміть його з форми і перекладіть на красиву тарілку. Можете бути впевнені, що всім сподобається незвичайне поєднання смаків яблук, солоних огірків і вершкового сиру.
