Якщо тобі не хочеться смажити кабачки, а інші рецепти здаються дуже складними, не переймайся, вихід є! Спробуй приготувати хрусткі кабачкові палички з сиром в духовці. Жодних сковорідок і довгого стояння біля плити! Смачно і в гарячому, і в холодному вигляді.
Сьогодні ми розповімо тобі про два простих рецепти кабачків в духовці. Ці страви смачні, корисні і дієтичні.
Соковиті, духмяні брусочки з хрусткою скоринкою знахідка для тих, хто сидить на дієті. А за смаком – краще смажених.
Кабачки зі спеціями в духовці
СКЛАДОВІ:
- 3-4 молодих кабачка
- 1 ч. л. паприки
- 3 зубчики часнику
- 1 ч. л. солі
- 1 ч. л. рослинної олії
- 50 г твердого сиру
ПРИГОТУВАННЯ:
Кабачки наріж брусочками довжиною 5 см, посоли, додай рослинну олію.
В окремому посуді змішай рослинну олію, спеції, тертий сир і рубаний часник.
Вмочи кабачки в цю паніровку і виклади на деко або решітку духовки.
Випікай кабачки в духовці, розігрітій до 200 градусів, 15-20 хвилин.
Подавай закуску гарячою з соусом із сметани або йогурту. Смачного!
Хрусткі кабачки в сухарях в духовці
СКЛАДОВІ:
- 2-3 молодих кабачка
- 1 ч. л. солі
- 1 ст. л. борошна
- 1 скл. панірувальних сухарів або кунжуту
- 2 яйця
- 1 ст. л. сметани
- 0,5 ч. л. хмелі-сунелі
- 0,5 ч. л. куркуми
- 0,5 ч. л. сухого часнику
ПРИГОТУВАННЯ:
Наріж кабачки невеликими брусочками. Посоли і дай постояти 15 хвилин. Після цього злий рідину і прибери залишки вологи паперовим рушником.
Просушені кабачки склади в пакет і змішай з борошном.
Сухарі або кунжут змішай зі спеціями.
Збий яйця зі сметаною і дрібкою солі.
По черзі вмочи кабачки в яйце, потім добре обваляй в сухарях.
Виклади паніровані кабачки на деко і запечи в духовці, розігрітій до 220 градусів, в режимі конвекції 15 хвилин.
Якщо в твоїй духовці немає обдування, запікай кабачки 5-7 хвилин з одного боку, потім дістань, переверни на іншу сторону і відправ в духовку ще на 5 хвилин.
Подавай хрусткі кабачки зі сметаною або часниковим соусом. Смачного!
Ця корисна низькокалорійна закуска готується до смішного просто і надзвичайно швидко: нарізала, змочила в клярі, запекла – і готово!
Дієтичні кабачкові палички фрі їстимуть всі і з превеликим задоволенням. Відмінний варіант перекусу для тих, хто сидить на дієті!
Сподобався рецепт? Тоді розкажи друзям, як приготувати смачні кабачки з сиром і часником в духовці.
