Обов’язково спробуйте приготувати це кулінарне диво. Смак – родом з дитинства! Ваші діти обов’язково будуть в захваті від таких ласощів! Це ідеальний десерт для любителів смачних і досить простих страв, а пончиків – особливо.
Інгредієнти (на 50 штук):
– 200 г жирного йогурту
– 2 яйця
– 2 пакетики ванільного цукру
– 2 столові ложки цукру
– флакон ванільної есенції
– розпушувач
– 300 г борошна
– лимонна цедра
– пакетик ванільного цукру.
Спосіб приготування:
1. У мисці збиваємо яйця з ванільним цукром до тих пір, поки весь цукор не розтане. Додаємо ванільну есенцію, йогурт і борошно, змішане з розпушувачем. Перемішуємо всі інгредієнти і додаємо лимонну цедру. В результаті у нас повинно вийти дуже м’яке, ніжне тісто. Розігріваємо олію в сковорідці або в казані.
2. За допомогою чайної ложки набираємо тісто і викладаємо в гарячу олію. Кожного разу спочатку потрібно змочити ложку в гарячій олії, а потім набирати тісто, щоб воно не прилипало.
3. Після того, як пончики підрум’яняться з обох сторін, виймаємо їх шумівкою і перекладаємо на паперовий рушник, щоб видалити надлишок олії, а потім посипаємо ванільним цукром, поки пончики ще теплі.
Бажаємо вам приємного апетиту і удачі в приготуванні!
