Я завжди думала, що в пакеті роблять тільки малосольні огірки, і сама недавно натрапила в інтернеті на рецепт – помідори в пакеті. Слухайте, смачно виходить, не те слово. А тим більше і з банками возитися не треба, і часу потрібно небагато – всього лиш 5 хвилин.
Складові:
- 1 кг. помідорів;
- сіль – 1 столова ложка з гіркою;
- цукор – 1 столова ложка;
- за смаком зелень (кріп або петрушка);
- часник – 5-6 зубків.
Приготування:
1. Помідори беріть одного розміру, щоб вони добре пропиталися сіллю.
2. На кожному помідорі зробіть зовсім невеликий хрестоподібний надріз, біля плодоніжки. Часник очистіть і наріжте його пластинками.
3. Зелень теж наріжте. І тепер просто в пакет, викладіть помідори, засипте їх сіллю і цукром, додайте часник і зелень. Пакет зав’яжіть, добре струсіть.
4. Покладіть ще в один пакет. Перший день нехай помідори постоять на столі, а на другий день приберіть в холодильник.
Помідори за цим рецептом будуть готові через 2 дні в середньому.
Ось і все, рецепт простий і дуже смачний, помідори виходять оригінальні, спробуйте!
