У цій статті ми підготували для вас рецепт незвичайного салату «Дюймовочка». Його інгредієнти ідеально поєднуються між собою і чудово доповнюють один одного. До того ж цей салат дуже яскравий і красивий, тому його можна сміливо поставити на святковий стіл.
Салат «Дюймовочка» складається з простих компонентів і, якщо ви заздалегідь їх підготуєте, процес приготування не займе у вас більше 20-25 хвилин.
Складові:
- морква – 120 г
- буряк – 140 г
- твердий сир – 140 г
- часник – 1 зуб.
- ізюм – 50 г
- грецькі горіхи – 50 г
- листя салату – 3 шт
- сіль за смаком
- чорний перець (мелений) за смаком
- майонез – 140 г
Приготування:
- Моркву очистіть і натріть на дрібній тертці. Потім перекладіть її в миску, додайте промиті родзинки, сіль, перець і ложку майонезу. Все добре перемішайте.
- Буряк відваріть до готовності. Потім остудіть, очистіть і натріть на дрібній тертці. Додайте до нього порізані волоські горіхи, сіль, перець і майонез. І ретельно перемішайте.
- Натріть твердий сир. Видавіть в нього через прес очищений часник і додайте майонез. А потім добре перемішайте.
- Наріжте листя салату тонкими смужками.
- Почніть викладати салат шарами. Перший – морква з родзинками. Другий – варений буряк з волоськими горіхами. Третій – твердий сир з часником. Четвертий – нарізане салатне листя.
Смачного! Салат «Дюймовочка» готовий. Майонез можна замінити сметаною зі спеціями, що зробить його більш корисним і поживним.
