Такий рецепт – альтернатива звичайній ковбасі на бутерброди. Курочка виходить неймовірно соковитою і насиченою. Секрет її приготування ви зможете дізнатися з матеріалу сьогоднішньої статті.
Інгредієнти і приготування
З продуктів буде потрібно:
- 3 листочка лавра;
- Куряча грудка вагою не більше 1 кг;
- Трохи гвоздики;
- Літр кип’яченої води;
- 20 грам прованських трав;
- 3-4 горошки чорного перцю;
- ¼ ложки червоного перцю;
- 10 мл соняшникової олії.
Тепер поетапно розглянемо рецепт:
- У воду з сіллю занурюють філе і перемішують все до моменту повного розчинення солі;
- Далі туди додають всі спеції;
- При необхідності доливають стільки води, щоб вона покривала все філе цілком;
- Тепер можна поставити посуд з філе і маринадом на 10 годину в холодильник;
- Після цього в суміш виливається олія;
- Залишками спецій філе промащується з усіх боків;
- Після загортання філе в фольгу, його можна відправляти в духовку;
- Температура – 180 градусів, час – 15 хвилин.
Чудова страва готова. Саме час оцінити її неймовірний смак! Приємного вам апетиту, шановні читачі!
