Включивши до раціону квашену капусту, можна покращити свій захист від інфаркту, – про це повідомила дієтолог Маргарита Корольова.
Вона розповіла, що квашена капуста насичена вітаміном С, важливим для гарного судинного тонусу, стану судинної стінки. Таким чином, продукт допомагає захиститися від інфаркту.
Фахівець наголосила, що готувати квашену капусту можна без використання солі. Маргарита Корольова порадила застосовувати для ефекту сквашування ягоди.
«Потрібно нарізати капусту, залити водою, додати брусницю, журавлину, трохи моркви і просто зверху покласти вантаж. Вже за шість годин почнеться бродіння. Концентруватиметься вітамін С», – сказала дієтолог.
Експерт підкреслила, що завдяки цьому вітаміну здійснюється антиоксидантний захист організму.
Якщо говорити про інші, корисні для захисту від інфаркту продукти, Корольова виділила такі:
- Квашена капуста.
- Морська риба.
- Горіхи.
- Бобові.
- Нерафіновані олії.
- Обліпиха.
