Фахівці з Великобританії встановили, що регулярне вживання томатів допомагає знизити ризик розвитку інсульту. Британські вчені наголосили, що вживання помідорів стане чудовою профілактикою тромбозу та пошкодження судин.
Під час свого дослідження медики з’ясували, що томати містять рекордну кількість лікопіну, який вважається найпотужнішим антиоксидантом. Саме лікопін допомагає підтримувати нормальний тиск і навіть сприяє зниженню рівня поганого холестерину. Якщо щодня вживати невелику порцію томатів, лікопін почне потрапляти в кров і перешкоджатиме запальним процесам, завдяки чому ризик появи тромбів буде рекордно знижуватися.
При цьому вчені підкреслили, що щодня можна з’їдати кілька порцій томатів, проте важливо пам’ятати, що всі овочі корисні для здоров’я, і щодня в раціоні дорослої людини має бути приблизно 5 порцій овочів. Також британські фахівці нагадали про важливість вживання фруктів, проте вони наголосили, що краще включати до раціону не дуже солодкі плоди.
