Занадто низький рівень B12, який зберігається тривалий час, може посприяти різким змінам в організмі, і деякі з них здатні стати незворотними.
Вітамін В12 є живильною речовиною, необхідною організму для правильного функціонування. Одна з його ключових ролей – це підтримка здоров’я нервів і клітин крові. Наукові фахівці попереджають, що дефіцит B12 (перш за все, довготривалий) може нанести критичний удар по нервовій системі, викликавши незворотні неврологічні порушення.
Вчені виділяють п’ять змін в стані організму і самопочутті, які можуть проявлятися як зовнішня ознака подібних необоротних змін.
- Проблеми з зором.
- Зниження якості пам’яті (даний симптом може нагадувати деменцію).
- Парестезія: неприємні відчуття в шкірі, наприклад, як від уколів голок.
- Атаксія: втрата контролю фізичної координації, що впливає на все тіло, що викликає труднощі при розмові або ходьбі.
- Периферична невропатія: відбувається пошкодження периферичних нервів, особливо в ногах.
За даними британської служби охорони здоров’я NHS, звіти про випадки людей, що зазнають нестачу вітаміну B12, «виявляють лякаючі відомості про його руйнівні наслідки». У свою чергу, Harvard Health констатує, що серйозний дефіцит вітаміну B12 може сприяти розвитку таких проблем, як:
- глибока депресія,
- параноя і викривлене сприйняття реальності,
- втрата пам’яті,
- нетримання сечі,
- втрата почуття смаку та нюху,
- задишка,
- біль в суглобах.
Чому виникає дефіцит В12? Однією з найбільш частих причин є анемія, пов’язана з харчуванням. Люди, які строго дотримуються вегетаріанського або веганського раціону піддаються більшому ризику постраждати від наслідків нестачі цього вітаміну, який природним чином міститься в продуктах тваринного походження.