Натуральне вершкове масло – продукт корисний і смачний. Однак, є категорії людей, яким воно протипоказано.
Вершкове масло багате на вітаміни А і D. Дорослій людині достатньо від 20 до 30 грамів вершкового масла в день. Разом з тим, воно містить дуже багато холестерину, що категорично не підходить людям з надмірною вагою, а також тим, кому поставлений діагноз атеросклероз. Людям з камінням в жовчному міхурі вершкове масло теж не рекомендують. Категорично не рекомендують цей продукт при захворюванні на гострий панкреатит.
Крім того, цей молочний продукт лікарі не радять вживати у великій кількості людям похилого віку, які люблять щедро намазати його на свіжу булочку і попити чаю. Часто вершкове масло кладуть в чашку з кавою, нібито для того, щоб посилити властивосты напою.
Медики радять в більшості випадків замінити вершкове масло на оливкову олію, яка корисне для здоров’я і вживати в їжу рибу жирних сортів.
