Виявляється, скинути зайву вагу можна і не відмовляючи собі в десертах і фруктах. Дієтолог Ірина Торопигіна розповідає, чому ананас, грейпфрут і кориця допоможуть вам в цьому.
Безумовно, якщо ви з’їсте порцію пельменів зі сметаною, а на десерт – великий шматок торта, ці продукти ніяк не вплинуть на зниження ваги. Але якщо дотримуватися принципів правильного харчування і створити, нехай невеликий, але дефіцит калорій, ці продукти матимуть сприятливий вплив на обмін речовин.
Ананас
“Бромелайн покращує травлення, допомагає в розщепленні жирів і білків, – пояснює лікар-дієтолог Ірина Торопигіна в інтерв’ю виданню Е1. – Не можна сказати, що від одного ананаса всі жири зникнуть, але він дійсно знижує утворення жирової тканини і зменшує кількість жирів. Разом з тим в ананасі багато органічних кислот, які можуть мати подразнюючу дію на порожнину рота, на слизову і шлунково-кишкового тракту”.
Грепфрут
Тут важлива не стільки сама м’якоть цього гіркуватого фрукта, скільки плівка, в якій міститься біофлавоноїд нарингін. Тому наступного разу не прибирайте їх, коли будете чистити грейпфрут. Ця речовина впливає на виділення жовчі (має жовчогінні властивості), а значить прискорює процес розщеплення жирів.
Крім того, грейпфрут позитивно впливає на імунну систему завдяки високому вмісту вітаміну C, фолієвої кислоти і калію.
Кориця
“Кориця знижує рівень глюкози в крові, допомагає синтезу глікогену з глюкози. Тим самим знижуючи вироблення інсуліну, одна з функцій якого – переклад надлишкових вуглеводів в жирову тканину. Крім того, кориця знижує рівень поганого холестерину, тим самим запобігаючи розвитку атеросклерозу і артеріальної гіпертонії” .
