Люди часто замінюють цукор на мед, тому що вважають, що він корисніший і може бути лікувальним і профілактичним засобом для багатьох хвороб. Але вчені поки не підтвердили цих цілющих властивостей.
Однак не всім можна вживати мед, зокрема, людям, у яких на цей продукт алергія, і дітям до року. Також не забувайте, що незважаючи на ефективність, мед є допоміжним засобом лікування.
Його ефективність сумнівна і сучасні дослідження показують, що він за складом дуже схожий на звичайний білий цукор і майже не містить вітамінів і мінералів. У 100 грамах меду лише 5% мінералів і вітамінів від добової потреби. З амінокислотами приблизно та ж картина. Наприклад, в пророщеній гречці білкових з’єднань більше в 100 разів.
Через значну кількість глюкози і повну відсутність харчових волокон, мед володіє високим ГІ (глікемічним індексом). ГІ меду – від 60 до 87 одиниць. Найчастіше, чим вищий ГІ тим швидше цукор, що міститься в продукті, потрапляє в кров. Тому “вибух” цукру відбувається приблизно з тією ж інтенсивністю, що і при вживанні сахарози.
В які корисні властивості меду вірять люди?
1. Лікування акне
Маска з меду допоможе позбутися від застійних плям і почервоніння на обличчі. Щоб її приготувати, змішайте 1 столову ложку меду і 1 чайну ложку оливкової олії. Нанесіть масу на обличчя, а через 20 хвилин змийте теплою водою.
2. Лікування шлунку
Мед здатний нормалізувати підвищену кислотність шлунку, через яку виникають неприємні відчуття.
3. Лікування стоматиту
Цей солодкий продукт полегшує симптоми стоматиту, оскільки допомагає впоратися з невеликими запаленнями.
Фахівці радять змочити вату водою і протерти нею виразки в роті. Потім сухою ватною паличкою нанесіть на них трохи меду.
4. Лікування кашлю
Мед пом’якшує горло і зменшує роздратування. В чай (вода повинна бути кімнатної температури) додайте ложечку меду.
5. Лікування екземи та себорейного дерматиту
Щоб полегшити симптоми цих шкірних захворювань, щодня накладайте пов’язку з медом на місце ураження і залишайте на три години.
6. Лікування грипу
Мед зміцнить імунітет і допоможе полегшити симптоми грипу.
7. Лікування безсоння
Розчиніть ложку меду в склянці теплого молока. Такий напій допоможе вам заснути. Для смаку можна додати ваніль або корицю.
8. Лікування простого герпесу
Пов’язка з медом, прикладена до губ допоможе вилікувати запалення.
8. Лікування обвітрених губ
З цього продукту можна зробити солодкий скраб для губ. Мед має пом’якшувальний і зволожуючий ефект.
9. Відновлення після занять спортом
Мед нормалізує рівень цукру в крові після занять спортом. Якщо його з’їсти під час тренування, то це навіть може поліпшити результати тренування.
