Вчені з Каролінського інституту в Швеції назвали кращу дієту для здоров’я головного мозку. Пальма першості дісталася Скандинавській дієті, пише Жіночий Світ.
Щоб довести ефективність харчування вікінгів вчені провели дослідження, учасниками якого стали понад 2 000 чоловік. Добровольці протягом тривалого періоду часу дотримувалися певного меню. З віком у них була зафіксована менша ймовірність виникнення розвитку хвороби Альцгеймера і деменції, ніж у тих, хто харчувався у вільному стилі.
В цілому дотримуватися Скандинавської дієти зовсім не складно. Можна їсти рибу, овочі, куряче м’ясо і рис. Ніяких коренеплодів, особливо картоплі і рафінованих зернових продуктів. Правда, можна вживати вино в помірних кількостях. Саме таке харчування дозволить зберегти здоров’я мозку якомога довше.
