Учені з Австралії поділилися думкою про те, що вживання «правильного» сиру на ніч буває дуже корисним. Виявляється, сир може допомагати від безсоння і нічних кошмарів.
Австралійський сомнолог Ліза Артіс заявила про те, що багатьом людям варто почати їсти сир. За словами експерта, іноді ця звичка здатна навіть замінити собою необхідність приймати заспокійливі препарати.
Зокрема, в якості нічного снодійного може принести неоціненну користь сир «Чеддер», – в ньому не тільки міститься велика кількість триптофану, але також багато інших корисних мікроелементів, кальцію і білка.
«Невелика кількість сиру перед сном може врятувати від безсоння і нічних кошмарів. У молочних продуктах міститься триптофан, який є хорошою живильною речовиною, що викликає сон», – зазначила Артіс.
Також сир «чедер» завдяки своєму бактеріального складу допомагає захистити зуби від карієсу, додала науковець.