Те, що кількість солодощів непогано б контролювати, ясно всім. Але ось фрукти і ягоди – упевнені багато – можна їсти в будь-якій кількості? Або все-таки не зовсім?
Відповідає лікар-дієтолог, кандидат медичних наук Віра Раш.
– Прості вуглеводи, до яких належать не тільки цукерки, але і фрукти у великій кількості, ведуть до надмірного виділення гормону інсуліну і також можуть привести до збільшення ваги. Але в помірній кількості вони корисні, оскільки містять клітковину і вітаміни. Будь-яка солодка їжа – це десерт. А десерт бажано давати між прийомами їжі. Те ж саме відноситься і до фруктів з ягід – їх дітям можна їсти в кількості 200-300 г на добу, не більше.
