У червоному вині міститься речовина, корисна для людей, хворих на діабет і хворобу Альцгеймера, – до такого висновку прийшли дослідники з Бостонського університету.
Корисними властивостями володіє антиоксидант ресвератрол, який міститься в червоному вині. Він підвищує гнучкість і еластичність кровоносних судин в тілі людини, що знижує ймовірність виникнення інсультів та появи проблем з серцем. Також в червоному вині міститься антиоксидант, що здатен уповільнити деградацію розумових процесів і погіршення пам’яті при хворобі Альцгеймера.
Вчені відзначають, що ресвератрол можна знайти не тільки в червоному вині. Корисний антиоксидант також міститься в арахісі, ягодах і червоному винограді.
