В дитячих сумішах може міститись такий інгредієнт, як пальмовий олеїн. Це один з компонентів шкідливої пальмової олії.
У грудному молоці пальмітинова кислота становить найбільшу частку – майже 25% від усіх жирних кислот, йдеться в дослідженнях Bengreenfieldfitness і Ketotic.
Вона є основним джерелом енергії. Чемпіоном за її змістом є пальмова олія, жир коров’ячого молока, какао-масло, тваринні жири та інші. Виробники використовують без всіх обмежень пальмовий олеїн як замінник грудного молока.
Вільна пальмітинова кислота може в подальшому необоротно зв’язуватися з кальцієм. І це може викликати комплекси кальцію пальмітату.
Ці мила не всмоктуються в кишечник, а виводяться з випорожненнями. Їх асоціюють з розвитком закрепів (затримка випорожнення кишечника). Це значно знижує всмоктування кальцію і жирних кислот і навіть супроводжується дефіцитом мінералізації скелета.
