Вчені визначили корисні властивості огірків: овоч підтримує здоров’я головного мозку завдяки фізетіну, речовині, яка має протизапальний ефект. Огіркові маски вкрай ефективні, наявні в плодах компоненти корисні для шкіри.
Огірки є не тільки звичним продуктом для салатів і різноманітних закусок, їх можна застосовувати для загального оздоровлення. Калій, що міститься в овочі, знижує кров’яний тиск. Фізетін, присутній в огірках, надає оздоровчий вплив на мозок і в цілому підтримує здоров’я. Овоч бореться із запальними процесами, наявні ферменти здатні захистити організм від онкологічних захворювань. Вчені вказують на зниження різних шкідливих впливів, їх в свою чергу викликають вільні радикали.
Даний овоч здатний наситити організм вітаміном К і необхідною кількістю води. Відзначено користь від нерозчинних волокон для системи травлення людини. Огірки сприяють підтримці балансу маси тіла.
