Американські вчені виявили, що шкірка яблук володіє унікальними протираковими властивостями.
Дослідники з університету Вісконсину провели експеримент, який показав, що антиоксиданти, що містяться в шкірці яблука, можуть уповільнити ріст клітин ракової пухлини простати, а також корисні при раку грудей.
В ході останніх експериментів вчені встановили, що відбувається з раковими клітинами, коли вони контактують з екстрактом з яблука сорту Гала. Виявилося, клітини з пухлин на простаті і в грудях повільніше ростуть і менше живуть після впливу на них екстрактом з шкірки. Також було відмічено підвищення рівня марпіну, білка, який допомагає пригнічувати ріст ракових клітин.
Експерти на підставі результатів дослідження рекомендують не очищати яблука від шкірки перед тим, як їх з’їсти. Також фахівці нагадали, що це не єдині позитивні властивості яблук. Раніше вдалося довести, що ці фрукти корисні також для здоров’я серцево-судинної системи.
