Дослідники з Університету Гельсінкі попереджають: дієти і нерегулярні прийоми їжі можуть завдати більше шкоди, ніж користі. Серйозне обмеження калорійності раціону порушує метаболізм і провокує переїдання. За словами експертів, щоб підтримувати вагу в нормі, потрібно харчуватися регулярно.
У дослідженні взяли участь більше 4900 молодих чоловіків і жінок. Добровольці відповіли на питання про вагу і фактори, що впливали на її зміну, коли їм було 24 і 34 роки. Вчені виявили, що більшість учасників за 10 років набрали вагу. Всього 7,5% жінок і 3,8% чоловіків схудли. Щорічна надбавка у вазі становила трохи менше 0,9 кілограма у жінок і 1 кілограм у чоловіків.
Ключовим фактором, що допомагав учасникам довго підтримувати свою вагу в нормі, виявилася не дієта, а регулярне харчування. До речі, дослідження, проведені раніше, показали: обмеження калорійності раціону тягне за собою набір ваги, так як нездорова їжа стає привабливішою. А нерегулярні прийоми їжі збільшують ризик розвитку діабету 2-го типу.
