Всі українці люблять класичний наваристий борщ. Однак, хто б міг подумати, що крім смаку – це національне блюдо володіє і унікальною властивістю.
Британські вчені провели цікавий експеримент, в якому взяли участь 100 жінок різного віку і статури. Відповідно до експерименту, жінки повинні були вживати класичний борщ з буряком і томатами чотири рази на тиждень. Інших змін в їхньому раціоні не було.
За даними видання, в ході експерименту більш, ніж половині учасниць експерименту вдалося скинути п’ять зайвих кілограмів, а сім дівчат схудли на десять кілограмів.
У зв’язку з цим дослідники зробили висновок, що буряк, який використовується в процесі приготування борщу, покращує метаболізм. Таким чином, вживання борщу може сприяти позбавленню від зайвих кілограмів без жодних обмежень в їжі і фізичних навантажень.
