Експерти стверджують, що можна не тільки вечеряти після 18:00, а й ефективно при цьому худнути.
Найпоширеніший міф, в який до цих пір вірять багато жінок і чоловіків, це не вечеряти після шостої вечора, інакше красивої фігури не бачити або про схуднення не варто мріяти.
Дієтологи в усьому світі втомилися повторювати одне й те саме – їсти після 18:00 не просто можна, а навіть потрібно. Навпаки, робити таку велику перерва між прийомами їжі (12-14 годин) загрожує уповільненням обміну речовин і відповідно збільшенням маси тіла.
Дослідження американських дієтологів
Вчені провели дослідження, в якому брали участь три групи людей, яким пропонували харчуватися за спеціальним меню і тренуватися в спортзалі. Найбільше вчених цікавила вечеря, тому першій групі вони запропонували просто перед сном випивати білковий коктейль, другій – займатися спортом у вечірній час, а третій – і тренуватися і вживати білки на вечерю.
В результаті дослідження вченими було з’ясовано, що всі три групи добровольців поліпшили стан свого здоров’я і прискорили обмін речовин, але що найголовніше – схудли. Правда, результати третьої групи були найбільш явними.
Таким чином вчені прийшли до висновку, що на вечерю людина може вживати будь-які білкові продукти, причому можна їсти навіть за годину до сну, але краще, якщо перед цим ви потренуватися в залі.
Білок рослинного походження: горох, квасоля, кіноа, зелень, насіння, кунжут, овочі зеленого кольору, нут, тофу, соєве молоко.
Білок тваринного походження: м’ясо, риба, морепродукти, печінка, яйця.
Порція білкової вечері має бути розумною і, звичайно ж, продукти для вечірнього прийому їжі не варто смажити. Природно, що запивати вечерю великою кількістю напоїв абсолютно не корисно для обміну речовин і фігури в цілому, тому обмежтеся склянкою кефіру або води, або чашкою чаю.
Для того, щоб вечеряти можна було навіть пізно ввечері, потрібно правильно харчуватися протягом дня, адже таким чином ви зможете контролювати свій апетит і за вечерею в вас багато не влізе.
