Американські вчені з Єльського університету встановили, що гарбуз позитивно впливає на роботу печінки. Дослідники радять їсти цей овоч як сам по собі, так і в складі інших страв.
Як стверджують фахівці, людям з порушеним функціонуванням печінки необхідно обов’язково включити в раціон свіжі салати з гарбузом і оливковою олією. Особливо їх слід вживати вранці в якості сніданку.
Читайте також: 10 ефективних натуральних антибіотиків
Гарбуз рекомендується вживати натщесерце, таким чином він допоможе позбутися від проблем з травленням.
Дуже корисним є гарбуз, приготований в духовці, так він зберігає більшу кількість необхідних вітамінів і глюкози.
