Медичних показань для такої заборони немає. Є, звичайно, люди, які страждають на непереносимість молочного білка, але їх одиниці. В цілому ж за будовою амінокислот воно ідеально підходить людині, переконані дослідники з Фінляндії.
А шведські вчені нещодавно провели масштабне дослідження і з’ясували, що у людей, які щодня вживають не менше 8 порцій молочних продуктів, ризик розвитку цукрового діабету 2 типу на 23% менше, в порівнянні з тими, хто їх практично не вживає.
Читайте також: Ці симптоми свідчать про серйозні проблеми з серцем
«Було доведено, що молочний жир сприяє зниженню ймовірності захворювання на ЦД 2 другого типу», – зазначив автор дослідження Ульріка Еріксон. Вчений переконана, що навіть людям з лактозною недостатністю не можна зовсім відмовлятися від молока – потрібно просто перейти на продукти зі зниженим вмістом лактози та кисломолочні продукти.
