Лікар-терапевт, дієтолог Світлана Павліченко назвала продукти, які можуть спричинити залежність.
Так, сіль — це хороший консервант і підсилювач смаку. У людини розвивається звичка вживати солоні продукти. При цьому людина може легко відмовитися від солі, коли виникає необхідність, наприклад, при лікувальній корекції харчування.
Так звані «жирні продукти» майже завжди містять велику кількість рафінованих вуглеводів (наприклад, картопляні чипси, піца, або печиво). Така їжа викликає звикання та переїдання, що веде до набору зайвої ваги.
Кофеїн є еталонним харчовим компонентом, що викликає залежність. За його вживання розвивається поступова потреба у збільшенні дози і, навіть, психологічна потреба.
Також у багатьох виникає залежність від солодкого. У разі відмови від солодощів виникає дратівливість, тривожність, незадоволеність.
