Саме з пекінською капустою виходять найніжніші салати! Ми зібрали для вас 6 найкращих рецептів. Зберігайте їх в колекцію!
Салат «Швидко і смачно»!
Складові:
- капуста
- свіжий огірок
- цибулька
- ковбаска (кому яка подобається)
- майонез
- спеції
Приготування:
- Капусту шаткуємо
- Огірок ріжемо соломкою
- Ковбасу ріжемо соломкою
- Цибулю ріжемо півкільцями
- Додаємо майонез, сіль, перець і все перемішуємо!
Наш салат готовий!
Салат «Цезар»!
Складові:
- куряча грудка (філе)
- салат «Пекінський»
- твердий сир
- сухарики
- помідори (1-2 шт).
Для соусу:
- майонез
- часник
- зелень
- лимон
Приготування:
- Готуємо курку. Тут вже на Ваш смак — можна просто зварити, можна, вже варену, трохи обсмажити до золотистого кольору … Хто як любить. Поки курка вариться, ріжемо капусту тоненькими смужками.
- Ріжемо помідори на невеличкі частинки. Сир натерти на дрібній тертці. За цей час курка зварилася. Потрібно розібрати її на невеликі шматочки.
Соус:
- У блендері подрібнюємо майонез з зубчиками часнику, зеленню і декількома краплями лимона до однорідного стану. Це можна виконати і вручну.
Увага: салат ми не заправляємо, подаємо соус окремо, щоб гості могли самі заправити салат у себе в тарілці. Так салатик збереже свіжий вигляд навіть під час тривалого застілля. Ну все! Перемішаємо і салат готовий! Пробуємо.
Салат «Стріли амура» — просто бомба, а не салат!
Складові:
- 1/2 качана пекінської капусти
- 300 г очищених коктейльних креветок (королівські не підійдуть!)
- 12-15 крабових паличок
- 1 баночка консервованих ананасів
- великий стиглий гранат
- майонез
- сіль
Приготування:
- Нашаткувати капусту (без білої частини), дрібно порізати крабові палички, дрібно порізати ананаси.
- Змішати креветки, палички, капусту, ананаси і гранат. Заправити майонезом і їсти.
- Супер легкий, свіжий, повітряний. Всі, хто пробував в повному захваті!
Салат з пекінської капусти
Складові:
- пекінська капуста 300 г
- помідор 2 шт
- ковбаса копчена 100 г
- яйця варені 2 шт
- кукурудза 100г
- кріп
- майонез
- сіль і перець за смаком
- батон 4 шматочки
Приготування:
- Капусту помити, посушити, порізати, пом’яти з сіллю. Помідори, яйця, ковбасу, зелень порізати. Додати кукурудзу.
- Батон порізати кубиком, підсмажити на пательні. Перемішати всі інгредієнти, крім сухариків, посолити, поперчити, заправити майонезом.
- При подачі посипати сухариками. Такий салат виходить дуже смачним і легким, а найголовніше, 10 хвилин — і у вас готова шикарна страва.
Смачного!
Салат з пекінської капусти з куркою
Складові:
- Пекінська капуста — 300 гр (пів качана)
- Куряче філе — 1 шт
- Огірок — 1 шт
- Яйце — 4 шт
- Зелена цибуля — 1 пучок
- Сіль, перець, майонез
Приготування:
- Відварюємо куряче філе (для аромату додаємо моркву, ріпчасту цибулю і лавровий лист. Шаткуємо пекінську капусту. Дрібно нарізаємо зелену цибулю. Огірок нарізаємо соломкою.
- Після того як наше куряче філе відварилося, нарізаємо дрібними кубиками. Також варимо яйця і нарізаємо їх дрібно. Всі інгредієнти викладаємо в салатницб, перемішуємо, солимо і перчимо. Заправляємо майонезом і подаємо порційно.
Салат з пекінською капустою, куркою і сухариками
Складові:
- пекінська капуста
- яйця
- сир твердий
- перець болгарський
- помідори
- скибочки білого хліба
- куряче філе
- кріп
- сіль перець
- майонез
Приготування:
- Для початку приготуємо сухарики. Скибочки білого хліба нарізати невеликими кубиками і висушуємо в духовці. Нехай остигнуть. Куряче філе і яйця відварити. Нарізати кубиками.
- Помідори, перець і сир теж нарізати кубиками. Капусту порвати руками.
