Вживання замороженої кукурудзи здатне викликати захворювання, яке загрожує життю людини.
Уже зафіксували випадки смерті від цієї бактерії у Великобританії, Австрії, Данії, Фінляндії і Швеції.
Працівники британського міністерства охорони здоров’я переконані, що джерелом зараження є лістеріоз – інфекційна хвороба спричинена бактерією Listeria.
Ці бактерії викликають небезпечні захворювання, у більшості людей виникають легкі розлади, до прикладу діарея. Проте наслідки для людей з слабким імунітетом, літніх людей, маленьких дітей та вагітних можуть бути летальними.
Listeria не лише у замороженій кукурудзі, а й замороженому шпинаті і заморожених зелених бобах.
Загалом у Європі зафіксували 47 випадків інфекції.
