Соковите і надзвичайно смачне м’ясо для бутербродів

Продукти:

• Мясо
• Часник
• Гірчиця французька
• Сіль
• Чилі-перчик

Як приготувати м’ясо для бутербродів:

1. Гірчицю з гірчичним зернами, змішуємо з розмеленим перцем чилі, роздавленим часником та сіллю.
2. Обмащуємо сумішшю м’ясо, загортаємо у плівку і прибираємо в холодильник на 4 години.
3. З паперу для випічки вирізаємо два шматки, так щоб м’ясо можна було покласти в середину, а кінці паперу зібрати зверху вузликом.
4. Беремо один лист, розстеляємо його прямо в мийці і нам потрібно намочити його (для того щоб папір тримав форму). Кладемо по центру м’ясо, збираємо кінці і стискаємо або зав’язуємо.
5. Те ж саме робимо з другим листом, кладемо на нього вже упаковане м’ясо, і знову з’єднуємо кінці нагорі разом.
6. Потім кладемо згорток в вогнетривку форму і накриваємо кришкою.
7. Ставимо в духовку при 200 градусах на 1 годину.

Джерело