Рецепт надзвичайно смачної страви з курячих шлуночків

Корейські страви користуються у нас великою популярністю. Практично всі люблять моркву і буряк по-корейськи. Ми хочемо поділитися з вами ще одним чудовим рецептом, який прийшов до нас з цієї країни.

Курячі шлуночки по-корейськи – це дуже незвичайна і смачна страва. Спробувавши її ваші рідні попросять добавки.

Зробіть собі свято і приготуйте курячі шлунки вже сьогодні.

Складові:

  • курячі шлунки – 1 кг
  • цибуля – 3 шт.
  • часник – 2-3 зуб.
  • соєвий соус – 4 ст. л.
  • оцет – 1 ст. л.
  • соняшникова олія – 2 ст. л.
  • чорний перець (мелений) за смаком
  • сіль за смаком

Приготування

Очистіть шлунки від плівки і відваріть, для цього вам буде потрібно приблизно 1,5 години.

Готові шлуночки наріжте тонкими пластинами.

Цибулю обсмажте на олії. Очистіть часник і пропустіть його через прес.

До нарізаних шлунків додайте цибулю, часник, соєвий соус і оцет. Всі інгредієнти посоліть, поперчіть і перемішайте.

Поставте страву в холодильник. Залиште його на 5-6 годин, щоб дати можливість шлункам гарненько замаринуватися.

Вітаємо, ласощі з курячих шлунків готові!

Сподіваємося, що ця оригінальна страва вам сподобається. Поділіться рецептом зі своїми подругами, щоб вони теж змогли оцінити шедеври корейської кухні!

Джерело

Поділись


Магазин