Ніжна і ароматна випічка здатна моментально підняти настрій, зібрати домочадців за одним столом і прикрасити ваш ранок. У цій статті ми розповімо, як декорувати ваші улюблені десерти.
Ніжна випічка володіє воістину магічними властивостями. Шматок ніжного кексу з апельсином, хрустка слойка з малиновим джемом, чорничний мафін – одна лише згадка про ці десерти викликає утихомирену посмішку і розбурхує смакові рецептори.
Секрет ідеальної випічки криється в грамотному співвідношенні інгредієнтів, борошна безпосередньо, але при цьому ніхто не заважає удосконалити улюблений рецепт за рахунок ефектної подачі.
Ми склали добірку з десяти простих ідей, які допоможуть вам прикрасити звичну випічку і поекспериментувати з подачею. Нехай випічка буде не тільки смачною, а й апетитною!
Сердечка
Пиріг з сердечками – це відмінний спосіб розповісти домашнім про свої почуття. Змайструвати таку випічку простіше простого: вам будуть потрібні спеціальні формочки і трохи вправності. У тематику такого пирога прекрасно впишеться начинка з ягід: наприклад, з полуниці, малини або вишні.
Совенята
Чарівних совенят оцінять і діти, і дорослі. Така випічка дійсно здатна підняти настрій навіть в найбільш похмурий день. Приготувати слойки в формі совенят зможе кожен: гарненько розкачайте тісто і зробіть кілька заготовок за допомогою різних формочок. Вам будуть потрібні пір’ячко, очі, ніс і голова.
Різнокольорове листя
Різнобарвне листя стане чудовою прикрасою для відкритого пирога. Приготувати такі прикраси простіше простого. За допомогою формочок зробіть необхідну кількість листя. Змішайте яєчний жовток з харчовими барвниками і за допомогою кисті акуратно нанесіть суміш на листя. Покладіть їх по змоченим водою краях пирога.
Півмісяць
Цей пиріг огортає атмосферою гармонії і затишку. Особливо приємно закінчити день, насолоджуючись ароматною чашкою чаю і шматочком цього пирога в компанії близьких і коханих. За допомогою формочки зробіть зірки різних розмірів. Потім сформуйте з добре розкачаного тіста півмісяць.
Кремоподібна начинка ідеально впишеться в цей пиріг і не буде перетягувати на себе занадто багато уваги. Радимо звернути увагу на гарбуз.
Метелики
Щоб помістити на пиріг цілу компанію метеликів, потрібен вільний час і трохи терпіння. Результат виправдовує всі витрати. Цей пиріг приємно здивує гостей і збере для вас величезну кількість компліментів. Якщо вільного часу у вас багато, то за допомогою гострого ножа ви можете додати на крила метеликів красиві візерунки. Виглядає це дуже ефектно.
Плетінка
Якщо в шкільні роки ви любили плести коси, то саме час згадати старе захоплення. «Заплести» можна тісто для пирога. Гарненько розкачайте тісто і наріжте смужки з нього. Вони можуть бути як однакової ширини, так і різної – все залежить від того, як ви ставитеся до симетрії. Якщо час дозволяє, то ви можете додатково прикрасити пиріг по краях листям або квітами з тіста.
Квіти
Квіти – звичний варіант декору для випічки. Не обмежуйтеся звичайними жовтцями і прикрасьте пиріг справжнім букетом троянд. Це простіше, ніж може здатися на перший погляд.
Спершу необхідно розкачати тісто. Потім вирізати з нього за допомогою форми кругляки. Щоб зробити дві трояндочки, необхідно згорнути чотири круглих скибочки тіста в рулет і розрізати навпіл. Кожен отриманий шматочок необхідно притиснути з одного боку і розправити з іншого, сформувавши тим самим бутон.
Послання
На пирозі можна розмістити будь-який напис. Подумайте, може ви давно не говорили важливих слів своїй другій половинці або просто хотіли б проявити оригінальність і креативність в приготуванні? Помістити на пиріг послання дуже просто: вам будуть потрібні формочки-букви. Щоб пиріг вийшов максимально апетитним, додайте прикраси по його краях.
Дерево
Потужне дерево з щедрим букетом листя, потужним стовбуром і бруньками, що зароджуються, можна помістити не тільки на полотно, а й прикрасити ним пиріг. Вийде справжній шедевр, але не в сфері живопису, а в сфері кулінарії. Додатково прикрасити такий пиріг можна ягодами і горіхами.
Бант
Пиріг може стати прекрасним подарунком. Який же подарунок без красивого банта? «Перев’яжіть» пиріг бантом з тіста і посипте цукром перед тим, як поставити в духовку. Пиріг підрум’яниться і стане особливо апетитним.
