Це варто спробувати. Пропонуємо вам одну з варіацій рубаних котлет. Відмінне поєднання курки, печериць і сметани.
Оладки виходять соковитими, ніжними, ароматними та дуже смачними. Їх можна готувати до гарніру або салату, а також використовувати для бутербродів замість ковбаси. Рекомендуємо!
Інгредієнти
- куряче філе — 1 шт.;
- печериці — 100 г;
- яйця — 1 шт.;
- сметана — 2 ст. л.;
- крохмаль — 2 ст. л.;
- сіль — ½ ч. л.;
- перець чорний мелений — за смаком;
- олія рослинна — за смаком.
Приготування:
Куряче філе нарізати кубиками.
Печериці нарізати кубиками та додати до філе.
Курку з грибами, посолити, поперчити, додати яйце і сметану. Перемішати.
Додати крохмаль і ще раз все перемішати.
Викладаємо масу з курятини та грибів на розігріту пательню з рослинною олією по 1 ст.л.
Смажимо з двох сторін до золотавого кольору.
Смакота з курки та печериць готова!
Усім смачного!
