Навіть не знаю що може бути кращим і смачнішим за цю закуску.
Складові:
- вафельні кошики — 1 упаковка
- мариновані опеньки — 100 грам
- плавлений сир — 2 штуки
- яйця варені — 5 штук
- часник — 2 зубчики
- майонез — 1 ст. л.
Приготування закуски:
Мариновані гриби дрібно нарізаємо.
Відокремлюємо жовтки від білків і натираємо на середню тертку білки і додаємо до грибів.
Часник пропускаємо через прес.
Натираємо плавлені сирки на середній тертці.
Заправляємо все майонезом і добре перемішуємо.
Викладаємо натерті на середній тертці жовтки в глибоку тарілку.
Робимо з сирної маси невеликі кульки, обкачуємо в жовтках і кладемо в кошик.
Прикрашаємо солоним арахісом і подаємо до столу.
