Хочете здивувати рідних звичною стравою – приготуйте оладки за нашим рецептом, і всі будуть ситі і задоволені.
Складові:
- гриби-200 гр
- картопля-500 гр
- цибуля – 1 шт
- яйце – 1 шт
- борошно – 3-4 ст. ложки
- зелень – невеликий пучок
- сіль і перець – за смаком
- рослинна олія – для смаження
Приготування:
Очищену картоплю відварюємо до готовності і робимо з неї пюре.
Цибулю нарізаємо дрібно і обсмажуємо до легкого рум’янцю.
Гриби нарізаємо дрібно і додаємо до цибулі, смажимо хвилин 10, постійно помішуючи.
Пюре змішуємо з обсмаженою цибулею з грибами, потім додаємо яйце, сіль, перець, дрібно нарізану зелень і борошно, перемішуємо до однорідності.
Смажимо оладки, викладаючи столовою ложкою на розпечену сковорідку, до золотистого кольору.
Подаємо зі сметаною.
Смачного!
