1. Салат із крабових паличок з помідорами
Складові:
- крабові палички – 150 гр.
- помідор – 1 шт.
- часник – 1 зубчик
- сир твердий
- майонез – 20 гр.
Приготування:
- Крабові палички порізати навскоси соломкою, помідор порізати соломкою (зайву рідину можна злити).
- Сир потерти на крупній тертці, видавити часник, заправити майонезом.
2. Салат Леді – дуже смачно і мега швидкоСкладові:
- 300 гр. курячого філе
- 150 гр. огірків
- 150 гр. консервованого горошку (½ банки)
- 150 гр. сметани
- пучок кропу
- сіль
Приготування:
- Куряче філе відварити протягом 20 хвилин з моменту закипання. Остудити.
- Огірки порізати середніми кубиками.
- Кріп дрібно порізати.
- Куряче філе порізати середніми кубиками.
- Скласти в салатник філе, огірки, кріп, горошок.
- Додати сметану, посолити, перемішати.
3. Швидкий салат з квасолею і крабовими паличками (105 ккал / 100 гр)Складові:
- квасоля червона у власному соку 200 гр.
- 2-3 варених яйця
- крабові палички 200 гр.
- сметана, сіль, перець, зелень.
Приготування:
- З квасолі злити сік.
- Крабові палички, яйця і зелень дрібно порізати.
- Потім все змішати, посолити, поперчити за смаком і заправити сметаною.
4. Швидкий і смачний салат з копченою ковбаскоюСкладові:
- морква (сира) – 1 шт.
- сир – 100 гр.
- ковбаса копч. – 100 гр.
- часник – 3 зуб.
- майонез – 2 ст. л.
- кукурудза консерв. – 1 баночка мала.
- сіль, перець – за смаком
Приготування:
- Моркву і сир натерти.
- Ковбасу нарізати соломкою.
- Змішати моркву, сир, ковбасу, кукурудзу, часник і майонез. Все добре перемішати.
- Додати сіль і перець і знову перемішати.
- Прикрасити зеленню!
5. Салат «Французький»
Я цей салат роблю за 15 хв. Підготувавши всі інгредієнти, я по черзі тру їх на тертці, відразу в салатницю. Виходить швидко і дуже смачно.
Складові:
- 2 яблука
- 4 варених яйця
- 2 свіжі морквини
- майонез
- цибуля
- сир
Приготування:
- 1 шар – цибуля (я роблю без цибулі), майонез.
- 2 шар – 1 яблуко, натерти на крупній тертці, змастити майонезом.
- 3 шар – 2 яйця, натерти на крупній тертці, змастити майонезом.
- 4 шар – 1 морквина, натерти на дрібній тертці, майонез.
- 5 шар – сир, натерти на дрібній тертці.
- Повторюємо шари: 1 яблуко, 2 яйця, 1 морквина, сир.
6. Салат «Швидко і смачно»
Складові:
- капуста
- свіжий огірок
- цибулька
- ковбаска (кому яка подобається)
- майонез
- спеції
Приготування:
- Капусту шаткуємо (у нас пекінська, з нею смачніше).
- Огірок ріжемо соломкою (я люблю щоб соломка була крупною).
- Ковбасу ріжемо соломкою.
- Цибулю ріжемо півкільцями.
- Додаємо майонез, сіль, перець і все перемішуємо!
7. Салат з копченою куркою, яблуком і ананасом
Дуже швидкий і смачний салат!
Складові:
- куряча грудка копчена – 300 гр.
- кисло-солодке яблуко – 2 шт.
- ананас конс. – 250 гр.
- майонез – 3 ст. л.
- сіль, перець – за смаком.
Приготування:
- Копчену курячу грудку нарізаємо смужками. Можна взяти і іншу частину курки, наприклад стегно, але його потрібно буде спочатку розібрати, м’ясо відокремити від кісток і шкірки.
- Яблучко вибираємо кисло-солодке, в цей раз у мене соковитий солодкуватий голден. Чистимо і нарізаємо також смужками.
- Ананаси шматочками з банки можна взяти цілком або розрізати на половинки. А ще смачніше зі свіжим.
- Всі інгредієнти складаємо в салатник, солимо, перчимо і заправляємо майонезом.
8. Салат «Швидше нікуди» ( «Загадка»)
Складові:
- твердий сир
- ковбаса «салямі» і сира морква в однаковій кількості
- часник 1-2 зубчики
- яєчні млинці (4 яйця і 1,5 столові ложки крохмалю)
Приготування:
- Спочатку смажимо млинці. Для цього: збиваємо яйця з крохмалем, додаємо дрібку солі. Виходить приблизно 5 млинців.
- Млинці ріжемо соломкою.
- Твердий сир і сиру моркву натерти на тертці для корейської моркви.
- Ковбасу порізати тонкою соломкою.
- Все змішуємо.
- Заправляємо майонезом, додаємо часник за смаком і даємо салату настоятися.
PS: Ковбаска у мене була напівкопчена, співвідношення ковбаса + морква + сир були іншими, оскільки не хотілося, щоб ковбасний смак переважав. Салат не солила, млинці підсолити, ковбаса і сир в засолі не потребують.
9. Салат «Хвилинка»
Салатик ну просто смакота! Одне погано: з’їдається швидше, ніж готується))))
Складові:
- 1 свіжий помідор
- 100 гр. сухарів білого хліба
- 1 пачка плавленого сирка
- зелень
- 1 зубчик часнику
- майонез
Приготування:
Помідор нарізати соломкою, сирок натерти на тертку, зелень подрібнити, вичавити часник, додати сухарі – все перемішати. Заправити майонезом.
10. Салат «Наложниця»
Дуже – дуже смачний вийшов салатик! Готувати просто, швидко і доступно. Всі продукти знайшлися в моєму холодильнику.
Складові:
- куряча грудка
- кальмари
- сир
- майонез
Приготування:
- Відварену курячу грудку розібрати на волокна (можна замінити на шинку!)
- Кальмари відварити 3 хв, почистити, порізати – локшиною.
- Сир-нарізати соломкою.
- Усе з’єднати, посолити-поперчити, заправити майонезом.
- Продукти брати з розрахунку приблизно 1: 1
Смачного!