Дівчатка, пропоную вам надзвичайно смачний рецепт приготування баклажанів. Готувала перший раз, якщо чесно, трохи з недовірою. Аж надто простим здався.
Родичі не могли відірватися, дуже цікавий смак! Чоловік поліз за добавкою і сказав що таких смачних баклажанів ніколи не їв і сказав спасибі тому сказати хто дав цей рецепт.
Вам буде потрібно:
На 3 невеликих баклажани:
- 4-6 зуб часнику
- 2-3 ст л соєвого соусу
- 0,5 чл цукру
Як готувати:
1. Баклажани наріжте на невеликі брусочки.
2. На сковороді розігрійте рослинну олію (2-3 ст л), підсмажте дрібно порізаними 2 зубчики часнику. Додайте баклажани, обсмажте. Всипте цукор і влийте соєвий соус.
3. Смажте ще хвилин 5 для того, щоб баклажани стали м’якими. Важливо не перетримати їх, оскільки дуже смачно коли вони залишаються хрумкими. Додайте часник, що залишився. Смачного!
