Це ніжний пиріг з пишним тістом і великою кількістю ягідної начинки. В даному випадку ми використовували черешню. Такий дивний пиріг можна спекти з будь-якими фруктами або ягодами, вишнею, абрикосами, черешнею, сливами або персиками. У цього пирога є одна чарівна властивість, як у всіх десертів з ягодами – він чудово пробуджує апетит! Неможливо зупинитися на одному шматочку!
Пиріг з ягодами поєднує в собі насичений смак тіста, загадковий аромат і кислинку, які притаманні тільки ягодам. Чудово те, що пиріг виходить смачним не тільки з лісовими ягодами, а й садовими. Спробуйте, не пошкодуєте!
Складові:
- 4 яйця;
- 250 г цукрової пудри;
- 8 ст.л. рослинної олії;
- 350 г борошна;
- 1 пакетик розпушувача;
- 150 мл молока;
- цедра одного лимону;
- 1 кг фруктів.
Приготування:
1. Яйця збийте з цукром. Потроху влийте рослинну олію. Додайте борошно з розпушувачем і молоко (за смаком).
2. Ретельно перемішайте інгредієнти і перекладіть тісто на деко, попередньо змащене маслом.
3. Зверху треба викласти очищені від кісточок фрукти. Випікайте пиріг при середній температурі до утворення красивої рум’яної скоринки.
4. Готовий пиріг треба посипати пудрою з ароматом ванілі.
