Легка сирна запіканка зі смаком білого шоколаду: неперевершений смак

Хоча дана страва називається запіканкою, на смак вона більше нагадує ніжне, як хмарка, суфле. Її особливість – повітряна кремова текстура і легкий присмак білого шоколаду. Навіть якщо ви не любите сир, ці ласощі стануть для вас приємним винятком!

Для цієї страви краще всього використовувати нежирний сир і сметану 15% -ї жирності. Зернистий сир обов’язково перетріть через сито.

Якщо ви будете дотримуватися всіх рекомендацій, то пишна запіканка вийде такий, як треба!

Складові:

  • Сир – 250 г
  • Молоко – 100 мл
  • Манка – 2 ст. л.
  • Цукор – 2 ст. л.
  • Яйце – 1 шт.
  • Білий шоколад – 50 г

Приготування:

Збийте в блендері сир, жирне молоко або сметану, манку, цукор до однорідної маси. Додайте яйце. Перемішайте віничком.

Розділіть шоколад на шматочки. Перемішайте їх з сирною масою.

Викладіть масу в форму для випічки, попередньо змастивши її вершковим маслом.

Готуйте в розігрітій до 200 градусів духовці півгодини.

Можна готувати в мультиварці в режимі «Випічка» 35 хвилин.

Якщо ви справжній ласун, можна перед подачею змастити запіканку згущеним молоком. Вона виходить ну дуже апетитною. Їсти її можна як гарячою, так і холодною!

Джерело

Поділись


Магазин