Надзвичайно смачна риба в клярі

Кляр, який може зробити смачною будь-яку страву. Чудово підійде як до риби так і до м’яса!

Складові:

  1. Яйце – 3 шт
  2. Сметана – 250 гр
  3. Борошно (неповна склянка)
  4. Сода – 1/3 ч. л.
  5. Сіль (за смаком + перець чорний мелений).

Приготування:

1. Беремо три яйця і збиваємо їх зі склянкою сметани.

2. Потім додаємо неповну склянку муки … і 1/3 ч. л. соди.

3. Солимо і перчимо до смаку.

4. Все добре перемішуємо.

5. Як я вже писала вище, такий кляр чудово підійдн і для м’ясних відбивних, але якщо Ви будете робити саме рибу, то раджу додати ще трохи приправи для риби.

6. Ну ось і все – кляр для риби готовий!

7. Тепер нам потрібно вмочити шматочки риби в кляр і відправити їх обсмажувати на добре розігрітій сковороді (на середньому вогні), в достатній кількості рослинної олії.

Смачного!

Джерело

Поділись


Новини партнерів