Сирні млинці – це один з найпростіших і в той же час популярних рецептів серед всіх шанувальників цієї страви.
Продукти:
- молоко – 1,5 склянки
- яйце – 2 шт.
- борошно – 1 склянка
- сир – 150 гр.
- сіль – 1 ч. л.
- цукор – 1 ч. л.
- розпушувач – 1 ч. л.
- рослинна олія – 2 ст. л.
- кріп – за смаком.
Як приготувати сирні млинці:
1. Змішати тепле молоко з цукром, сіллю і яйцями. Додати просіяне борошно з розпушувачем. Сир натерти на дрібній тертці, додати в рідку масу.
2. Потім додати дрібно порізану зелень і рослинну олію.
3. Добре розмішати віничком. Випікати на змащеній маслом і розпеченій сковороді з двох сторін.
4. Готовий млинець змастити вершковим маслом. Дуже смачні в гарячому вигляді (в будь-який час можна розігріти в мікрохвильовій печі).
Смачного!
