Низькокалорійні салати, з якими голодною точно не залишишся

Кожна жінка хоче виглядати красиво, але для цього варто докладати багато зусиль. І якщо різні маски для обличчя і тіла в цілому приносять задоволення, то моделювання фігури – складна штука. Часті заняття спортом і дієти приносять втому, а то і зовсім шкодять організму. Особливо «класична» заборона вживати їжу після 6 – адже в цей час жінки тільки виходять з роботи і направляються на тренування!

Сучасні дієтологи в один голос стверджують, що не можна їсти за дві години до сну, але після 6 можна з’їсти що-небудь легке. Так, можна обмежитися кефіром, але після важкого дня або тренування потрібно відновити сили. Тому ми пропонуємо 5 корисних салатів, з якими ви не будете відчувати себе голодною! Готуються вони просто, калорій мало, так що можете спокійно вечеряти будь-яким з них.

Дієтичний «Цезар»

Що знадобиться:

  • 350 г курячого філе
  • 4 перепелиних яйця (або одне куряче)
  • 100 г чорного хліба
  • 100 г листя салату
  • 3-4 помідори черрі
  • 2 ч. л. гірчиці
  • 30 г сиру пармезан
  • сіль за смаком
  • суміш перців – за смаком
  • 1 скл. нежирного йогурту
  • 1 зуб. часнику

Як готувати:

  1. Вимийте салат, просушіть за допомогою паперових рушників листя і поставте його в холодильник. Відваріть яйця.
  2. Замаринуйте філе в солі і приправах, оберніть харчовою плівкою і залиште маринуватися на півгодини або на ніч.
  3. Видаліть з хліба скоринку, м’якуш наріжте кубиками. Просушіть 10 хвилин на деко, злегка змащеному рослинною олією.
  4. Для заправки з’єднайте йогурт з гірчицею і подрібнений часник. Посоліть.
  5. Курку запікайте на решітці духовки (не забудьте підставити деко, куди буде скапувати жир!) Або можна обсмажити її без масла на сковорідці-гриль близько 20 хвилин.
  6. Викладіть листя салату, збризніть заправкою. Посипте половиною тертого сиру.
  7. Покладіть курку, нарізану пластинками. Знову збризніть заправкою.
  8. Викладіть поверх м’яса сухарики і додайте решту заправки. Посипте пармезаном, прикрасьте половинками черрі і яєць. Відразу подавайте на стіл.

Салат з куркою

Що знадобиться:

  • 1 куряче філе
  • 3-4 помідори
  • 1-2 огірка
  • 3 стебла зеленої цибулі
  • 3-4 гілочки петрушки
  • 50 г листя салату
  • 2 ст. л. оливкової олії
  • cіль і спеції за смаком

Як готувати:

  1. Подрібніть зелень, овочі наріжте так, як вам більше подобається.
  2. Наріжте курку невеликими шматками, обсмажте на олії, щоб вона стала золотистою.
  3. Викладіть на тарілку листовий салат, потім овочі. Дайте курці повністю охолонути і викладіть поверх овочів. Посипте зеленню. Полийте олією.

Салат «Хрусткий»

Що знадобиться:

  • 1 огірок
  • 150 г курячої грудки
  • 50 г твердого сиру
  • 1 зуб. часнику
  • 30 г житнього хліба
  • 2 ст. л. сметани
  • сіль за смаком
  • білий перець – за смаком

Як готувати

  1. Відваріть курку. Зніміть шкірку з огірка. Наріжте його дрібними кубиками. Подрібніть часник.
  2. Натріть сир, змішайте з іншими інгредієнтами. Заправте сметаною з сіллю і перцем.
  3. Підсушіть хліб в духовці близько 15 хвилин. Присипте сухарями салат і подавайте на стіл.

Овочевий салат

Що знадобиться:

  • 1 качан капусти
  • 2 морквини
  • 1 червона цибулина
  • 1 скл. йогурту без добавок
  • 2 ст. л. французької гірчиці
  • 1 ст. л. води
  • 2 ч. л. лимонного соку
  • 0,5 ч. л. насіння кропу
  • сіль за смаком
  • перець – за смаком

Як готувати

Наріжте цибулю тонкими скибочками, наріжте тонко капусту, натріть моркву.
У великій мисці збийте міксером йогурт з гірчицею, водою і лимонним соком. Додайте подрібнені овочі та кріп. Перемішайте, посипте сіллю і перцем.

Салат «Весняний»

Що знадобиться:

  • 1 яблуко
  • третина банки консервованої кукурудзи
  • 0,5 капустини
  • лимонний сік за смаком
  • сіль за смаком
  • чорний перець за смаком

Як готувати

  1. Відкиньте кукурудзу на друшляк, щоб позбутися від рідини. Очистіть яблуко, дрібно наріжте або крупно натріть. Нашинкуйте капусту. З’єднайте все і перемішайте.
  2. Додайте лимонний сік, посипте сіллю і приправте перцем. Перемішайте.

Завдяки відсутності майонезу більшість цих салатів легко витримає ніч в холодильнику, так що ви відразу можете приготувати подвійну порцію – на вечерю і сніданок.

Джерело

Поділись


Магазин