Якщо ви дуже любите страви з курятини і хочете приготувати щось оригінальне – тоді цей рецепт смачнющої курки в апельсинах створений саме для вас.
Інгредієнти :
- Апельсин – 3 шт.
- Часник – 3 зуб.
- Курка – 1,6 кг.
- Розмарин – 10 гр.
- Імбир свіжий – 10 гр.
- Борошно кукурудзяне – 10 гр.
- Соєвий соус – 50 мл.
Приготування:
- Вичавити сік з апельсина. Натерти імбир на тертці, часник дрібно порізати. Додати все до апельсинового соку, влити соєвий соус.
- Курку покласти в поліетиленовий пакет, залити маринадом, додати розмарин, закрити і поставити в холодильник на 3 години.
- Вийняти і викласти курку в форму для запікання, відправити в духовку при температурі 180 градусів на 30-40 хвилин, потім перевернути і запікати стільки ж.
- Маринад процідити, довести до кипіння і варити на повільному вогні, поки не випаруватися половина рідини.
- Потім додати кукурудзяної муки і помішуючи продовжити варити до загустіння для соусу. Готову курку подавати з соусом.
Смачного!
